کلیدواژه‌ها = رشد میکروبی
تعداد مقالات: 1
1. اثر تابش‌دهی گاما بر ماندگاری و ویژگی‌های کیفی میوه‌ی زرشک تازه

دوره 38، جلد 81، پاییز 1396، صفحه 73-86

حمیدرضا اخوان؛ سمیرا برنجی اردستانی؛ محمد فاضل