TY - JOUR ID - 351 TI - بررسی خاصیت ضد باکتری اسانس روغنی دانه‌های زیره‌ی سیاه پرتودیده با تابش گاما JO - مجله علوم و فنون هسته ای JA - NST LA - fa SN - 1735-1871 AU - سیحون, مرضیه AU - رجایی, رسا AU - حسینی, سیده لیلا AU - شیخ نصیری, سارا AU - سرابی, مونا AD - پژوهشکده‌ی کاربرد پرتوها، پژوهشگاه علوم و فنون هسته‌ای، سازمان انرژی اتمی ایران، صندوق پستی: 3486-11365، تهران ـ ایران Y1 - 2013 PY - 2013 VL - 34 IS - 1 SP - 60 EP - 64 KW - پرتو گاما KW - زیره‌ی سیاه KW - اسانس روغنی KW - خاصیت ضد باکتری DO - N2 - خاصیت ضد باکتری اسانس روغنی استخراج شده از دانه­های زیره­ی سیاه پرتودیده با تابش گاما با روش­های انتشار از دیسک و تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC)، مورد بررسی قرار گرفت. دانه‌های زیره­ی سیاه در سیستم گاماسل 220 با منبع کبالت 60 Co)60) در دزهای صفر، 10 و 25 کیلوگری پرتودهی شدند. سپس اسانس روغنی نمونه­ها با روش کلونجر استخراج و میزان خاصیت ضد باکتری آن­ها با روش انتشار از دیسک بر روی چهار گونه باکتری اشریشیا کلی (ATCC 25922)، سودوموناس آئروژنز (ATCC 27853)، باسیلوس سوبتیلیس (ATCC 6633) و استافیلوکوکوس اورئوس (29213ATCC) در دو محیط کشت PCA و MHA بررسی شد. سپس قطر هاله­های عدم رشد آن­ها مورد مطالعه قرار گرفت. هم­چنین اثر ضد باکتری اسانس روغنی با آنتی­بیوتیک­های سیپروفلوکساسین، کلرامفنیکل و جنتامایسین در شرایط مشابه مقایسه شد. حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) روغن­ها نیز برروی سوسپانسیون باکتری­های مذکور تعیین شد. نتایج به دست آمده، خاصیت ضد باکتری اسانس روغنی استخراج شده از دانه­های زیره­ی سیاه پرتودیده را نشان داد. به علاوه، مشخص شد که باکتری­های گرم مثبت باسیلوس سوبتیلیس و استافیلوکوکوس اورئوسنسبت به اسانس روغنی حساسیت بیش­تری در مقایسه با باکتری­های گرم منفی اشریشیا کلی و سودوموناس آئروژنز دارند. نتایج هم­چنین نشان داد که خاصیت ضد باکتری اسانس روغنی به دست آمده از دانه­های زیره­ی سیاه پرتو دیده با دز 25 کیلوگری کاهش ناچیزی داشته است.   UR - https://jonsat.nstri.ir/article_351.html L1 - https://jonsat.nstri.ir/article_351_b77ec2934d6acc4a63b96c3a8b6e06ee.pdf ER -